Печатные пряники и печенья (сборник рецептов)

Левитан писал(а):

Еще не дочитав, подумала "какой четкий пряник получился!" И буквы, и корзина. Весь идеальный

Вот это респект, прежде всего, мастерам - изготовителям! Очень хорошая глубина оттиска, продуманная композиция. Края формы расширяются- удобно вынимать пряник.
Я пряничным делом занимаюсь всего несколько месяцев, но с помощью доски уже могу создать такую красоту. Не все могут росписывать пряники, а делать печатные может научиться любой человек, даже ребёнок!

P.S.Правда, при выпекании случился критический момент: на одном из пряников появился пузырь, исказив весь рисунок. Я вспомнила совет, что иголочкой нужно проколоть пузырь и осторожно нажать на него, выпустив воздух. Пока тесто горячее, оно очень послушное. Пряник спасли.