Вегетарианская икра ( черная, белая и красная)

Ирина, доброе утро!
Спасибо за рецепт! я приготовила "чёрную икру" из семян чиа ...
но хоть семена и были преимущественно чёрные, икра получилась не чёрная и не рассыпчатая, как я вижу на некоторых фото-отчётах, а скорее вязкая как типа кисель
а вкус понравился сочетание ингредиентов удачное на завтрак отлично, у меня в пост именно с завтраками некоторые затруднения ))