Паска-кулич

Наташенька,добрый день!Решила в этом году печь Ваши Пасочки Подскажите пожалуйста,какие лучше дрожжи для них свежие или сухие. Я всегда только со свежими работала. По этому не знаю какие лучше. И если заменить свежими,то на какое количество?Спасибо