Баранья нога, запеченная в духовке

Жанночка,где Ты у нас нашла можевеловые ягоды?
Я не встречала.
Баранину в Израиле не покупала,свинина у нас
в русских магазинах продаётся по довольно
доступным ценам. Говядину покупаю иногда для чолнта.
В основном куриное и индюшиное мясо.
Меня удивляет,раньше в Минске баранина была не
дорогой,а кур трудно было купить. Мы ели
говядину и она быстро готовилась. А здесь говядина
тушится по 2-3 часа до мягкости.
Жаночка,рецепт просто замечательный!