Зелёный борщ (щавельный суп)

Таня, я уже два раза готовила твой супчик. Какой же он вкусный! Разумеется, я много раз делала щавелевый суп, но по твоей технологии- это просто класс! Если позволишь, расскажу свой "лентяйский" лайф хак)), может быть кому пригодится). Я СНАЧАЛА, прямо в кастрюле где будем готовить, на сливочном масле поджарила лук, а потом всё по рецепту). Это чтобы вторую посуду (сковородку) не загрязнять, и все вкусы останутся в одном месте
Во второй раз готовила с щавелем и шпинатом 1:1 Только не удалось попробовать суп холодным. Ну ничего страшного, у нас всё впереди
Огромное спасибо