Куриные бёдрышки жареные, со вкусом шашлыка

Инквизиция+ писал(а):

Всё делала по рецепту, но вкуса шашлыка и даже аромата ни мне, ни моим едокам (мужу и сыну) не услышалось.

Вкус шашлыка придает маринование с луком и уксусом, но, конечно, без дымка. Хотя сейчас советуют положить в сковороду с мясом горящий древесный уголёк и закрыть крышкой на пару минут, чтобы получить тот самый шашлычный вкус.

Аня, я понимаю, что вкус блюда не понравился, но меня удивили все те трудности, которые возникли при процессе обжаривания.

Инквизиция+ писал(а):

Готовить мне было их сложно, потому что они почему-то постоянно спешили подгореть, несмотря на среднюю температуру и масло.

Инквизиция+ писал(а):

В итоге, я использовала три сковородки, чтоб их пожарить. На чугунной - горели и прилипали.

Инквизиция+ писал(а):

Несчастный лук, кстати, тоже почему-то спешил прилипнуть к сковороде...

Инквизиция+ писал(а):

Пересмотрев фото участниц, вижу, что черноватые бёдрышки тут практически у всех, мало у кого золотистые.

А это я посоветовала, дать коже немного подгореть, для усиления вкуса шашлыка.

Инквизиция+ писал(а):

Простите мне мой отзыв, возможно, лучше бы мне было промолчать, но я подумала, что, возможно, мой неудачный опыт тоже кому-то пригодится.

Аня, я , наоборот, "за" такие отзывы. Ну не может блюдо нравится всем. Но, к сожалению, сама, в основном, не пишу, когда приготовленное блюдо мне не понравилось. Мы, кстати, предлагали Насте ввести лайки-дизлайки, но ответа так и не получили. Так бы картина была бы более реалистичной.

А бёдрышки на фото мега аппетинные!