Печенье с миндалем на белках

Heritage писал(а):

у меня их была пол литровая банка 12 белков (от пасочек)

Я, как правило, замораживаю по 2-3 белка. А потом размораживаю их в кухне на столе и они сутки стоят и сквашиваются. Потом они лучше взбиваются, чем белки свежих яиц.

Heritage писал(а):

я попробую и отпишусь, спасибо

Удачи!