АлинаАлехина
Алина
Москва
Здравствуйте! Ошибочно вместо пшеничной закваски использовала ржанную. Так что вполне можно заменить) Я пекла его ранее, мне очень нравится запах и вкус необычный. Но эту кислинку не любят домашние. По этому он редкий на нашем столе.Вообще очень воздушный, мягкий, приятный запах и легкая кислинка.
