Сыр своими руками

Доброго всем!

Анастасия, Мария как ваши качотты? Получились?
Рассказывайте ужО как идут сыроварные дела. Интересно жеЖ.
Я тоже сварганила качотту с паприкой, красивая такая, розово-оранжевая.
Но забыла ее вытащить из рассола. В итоге солилась около 11 часов
Будет наверное сильно соленая.