Larisa
61 год
USA, Sacramento, California
Каролинка,я уже... Значит так :на 1 стакан воды ,2 стакана муки ,1 ст .л . раст .масла ,щепотку соли .Ну а тыкву где-то600-700 гр.У меня сейчас её нет-так сделаю с яблоком или стушу капусточки с луком игрибочками .Мне это тесто нравится экспериментировать с любыми вариантами начинок .А скалка у меня не хилая -метровая !!! Раскатаю такое тесто а потом смазав руки маслом раст .растягиваю его до прозрачности ,очень тонко .Чтобы легче свернуть в рулет - я стелю под этот лист без фарша полотнце- и с помощью него сворачиваю рулет .Удаи тебе , это не сложно , если будут вопросы -постараюсь помочь !!!Пойду займусь начинкой для оего теста - я просто не планировала сегодня печь ,так-как вчера пекла "Укуспчелы ""отЛизы .Ушел как и не было - очень вкусный !!!