Соус алиоли(испанская кухня)

olga111111 писал(а):

Не взбился ... делала в чаше комбайна для смузи , жидкий и все тут . почему так ? Пы Сы . Переделала , поняла ошибку , загустел , но вкус все равно отличается от настоящего Алиоли ....

этот соус так же как и майонез лучше взбивать в стакане погружным блендером
это рецепт настоящего алиоли
по мне,домашний соус вкуснее,чем тот,который продают в магазинах,т.к.в нем нет консервантов,он менее жирный и вкус можно подогнать под себя
но,как говорится,на вкус о цвет...