Полезный хлеб из отрубей

Галактика писал(а):

Привет, Оксан! Спасибо за хлебушек! Очень заинтересовал. Но у меня вопрос: как отруби себя ведут? Они не сильно грубые в хлебе? Не царапки?

Привет Галин!
На здоровье!
Отруби ок,не царапки совсем.
Мне чесно сказать никогда они не царапали. Может какие помолы разные?

Радуж писал(а):

Спасибо, Оксана. Это то, что нужно для меня, учитывая то, что я стараюсь не есть дрожжевую выпечку, а хлеба хочется

Наташа на доброе здоровье! Очень рада что рецептик пришелся по нраву

Соня Эриксон писал(а):

Оксана, приглянулся хлеб и особенно нарезка ))) не стала откладывать, испекла

Вау вот это красота

Соня Эриксон писал(а):

спасибо, простой рецепт, а результат вкусный и красивый пекла я правда около часа, но я никак не хотела клёклый мякиш, а шпажка выходила влажная и влажная но результат порадовал - хрустящая румяная корочка и вкусный мякиш вот старалась мякиш сфотать

Оно выпечка с отрубями всегда малька клекнутая это правда. Но благодаря наверное куче семечек получается оч даж не плохо
Очень классные фоточки Аппетитненькие

Соня Эриксон писал(а):

рецепт однозначно забираю отруби вели себя хорошо, а вот семена льна мне не оч понравились, хотя я и взяла меньше нормы, но они у меня крупные такие отборные )) добавила ещё семена амаранта, семечки, кунжут, орегано и кориандр, сахар коричневый. и булочка

С семенами можно эксперементировать. Я и чиа в первый раз добавляла. Тож прикольно.

Соня Эриксон писал(а):

и завтрак с его участием

Супер Наталь. Так и слопала бы твой бутер
Большое Спасибо за доверие к рецепту ты такой замечательный фотоотчетик