Стейк из цветной капусты

Наташа, какая вкуснотища! Всей семьей любим цветную капусту - обжаренную, замаринованную на зиму или быстрого маринования для салатов, в сыром виде или фаршированную, отварную или в виде пюре или в творожном пироге...
Короче, перефразировав Тосю, - "Капуста-пай, капуста-фри, жареная, отварная, пюре! Дальше: капустная запеканка, оладьи, рулет! Дальше..." и тэдэ
Стейк не пробовала готовить, теперь приготовлю с огромным удовольствием! Спасибо!