Геран ччим(Gyeranjjim)-корейский паровой омлет

Как здорово! Ирина, а в пароварке (у меня электрическая) на 15 мин с момента закипания воды или на холодной таймер выставить? Яйцо через сито протирать, или просто вылить и что стечет?