Сыр своими руками

Доброго всем! Танечка рада видеть тебя.
Сколько малявок народилось, а фоточки потом покажешь.
Ты права, немного отпилила, попробовала. Соли норм. Поехала к сыну...
А наши сыровары молчат, как на вкус их качотты?