Белая/цветная зеркальная шоколадная глазурь

Le poisson d'or писал(а):

Мариш, как всегда, торты очень красивые! А глазурь при комнатной температуре не плавится?

Маша, спасибо большое!
Торт до подачи стоит в холодильнике и потом не замечала, чтобы глазурь "съезжала" с торта или кусочка от комнатного тепла. Но и обычно такие торты у нас недолго проживают)))