Вкусный салат. Но! Мне и гостям показалось, что либо лук надо мариновать в меньшем количестве уксуса, либо грибочки брать не маринованные. Как-то слишком кисловато что ли получилось. С другой стороны, на следующий день салат был в самый раз, то ли отстоялся, то ли не знаю.....что случилось. Но было вкусно. Спасибо за рецепт. Буду готовить еще не раз, может чуть уксус подкорректирую.