Салат «Идиллия»

Здравствуйте девочки и мальчики!
Угощайтесь очень вкусным, сочным и хрустящим салатом!
Такой салат попробовала в кафе, он мне так понравился!!!!! Решила повторить дома и конечно, поделиться с Вами!

Состав:
Все продукты "на глазок", примерно всего поровну:
1. Куриная грудка (отварная)
2. Опята маринованные (260гр.)
3. Лук репчатый
4. Кукуруза (250гр.)
5. Сыр (100гр.)
6. Для заправки: сметана+майонез (лучше йогурт без добавок)
7. Уксус для маринования лука (2ст.л.)
8. Литья салата

Приготовление:
Сначала маринуем лук, я всегда делаю так:
Нарезать лук полукольцами, сложить в тарелку, залить кипятком на 3 мин., промыть холодной водой, вновь залить кипятком и добавить 2 ст.л. уксуса 70%, оставить на 20-30 мин.

Слить воду, лук готов!
Рвем листья салата, выкладываем на тарелку, затем кусочки курицы:

опята:

лук:

кукурузу:

соус (майонез+сметана или йогурт),
натертый на мелкой терке сыр:

Приятного аппетита!
С новым 2012 годом!!!!!!!!

Настя ,супер салатик!!!!!Сочетание продуктов мне очень по душе
Настя,ссылочку не верно ты указала в "обедах"
Поздравляю с наступающим 2012 годом!!!!!!!!! Всех благ!!!!

Санни Кеш писал(а):

супер салатик!!!!!Сочетание продуктов мне очень по душе

Кира, спасибо, буду рада, если салатик придется тебе по вкусу!

Санни Кеш писал(а):

Настя,ссылочку не верно ты указала в "обедах"

Спасибо большое, исправила!

И мне салат понравился! Настя, спасибо - забираю!

Bastilda писал(а):

И мне салат понравился!

Спасибо, Яна! Буду рада, если рецепт пригодится!

очень вкусный салатик!
спасибо!
только я его делала через кольцо

lenka писал(а):

очень вкусный салатик!

lenka
Спасибо большое за фотоотчет! Я очень рада, что рецепт понравился!!!!!

lenka писал(а):

только я его делала через кольцо

Хорошая идея!

Очень вкусно. Спасибо за рецепт

gj156
Евгения, спасибо за отзыв! Я рада, что Вам понравился рецепт!

Какой вкуснющий салат Я правда его смешала, но он остался таким же вкусным.
Это тебе за салатик

Крюветка писал(а):

Какой вкуснющий салат

Спасибо за доверие к рецепту, Ирина!!! Я очень рада, что он тебе понравился!

мммм!!надо приготовить!

Juliy@ писал(а):

мммм!!надо приготовить!

Очень вкусный салат! Надеюсь, рецепт пригодится!

Мой любимый салат!
В этот раз делала с мясом индейки, тоже очень вкусно!
Угощайтесь!

Делала на Новый Год:

Вкуснота!

Как приятно видеть землячку привет! Спасибо большое за рецептики очень вкусного салатика!
...маринованый лучек, курочка, грибки....мммм, божественно!

Пышка-Олеся писал(а):

Как приятно видеть землячку привет!

Привет! Я тоже рада видеть землячку!

Пышка-Олеся писал(а):

Спасибо большое за рецептики очень вкусного салатика! ...маринованый лучек, курочка, грибки....мммм, божественно!

Спасибо, Олеся, очень приятно!

Анастасия Сергеевна.
Настюш, делала твой салатик - оооооооочень понравился!!! Слопали сразу. Фоткать не стала, т.к. делала на "вынос" в вакуумной форме, ну совсем не презентабельно, хотя и очень красиво! Буду готовить еще. Спасибо тебе!!!!

**LIKA** писал(а):

Настюш, делала твой салатик - оооооооочень понравился!!!

Класс!!!
Анжелика, я рада, что салатик Вам понравился! Спасибо за приятный отзыв!

Анастасия Сергеевна.
Настя, спасибо!

Вкусно

Вкусный салат. Но! Мне и гостям показалось, что либо лук надо мариновать в меньшем количестве уксуса, либо грибочки брать не маринованные. Как-то слишком кисловато что ли получилось. С другой стороны, на следующий день салат был в самый раз, то ли отстоялся, то ли не знаю.....что случилось. Но было вкусно. Спасибо за рецепт. Буду готовить еще не раз, может чуть уксус подкорректирую.