Паштет из фасоли (постное блюдо)

Сообщение Автор
Паштет из фасоли (постное блюдо)
25 Мар 2009 19:29

Распечатать сообщение
Сейчас пост, а утром с чаем или кофе хочется чего=нибудь намазать на хлеб. Так как я не люблю сладкое то вспомнила об этом рецепте и решила вам тоже предложить.

Фото


Нам понадобиться.
Фасоль (1 ст.)
Большая головка лука
Красный молотый перец (чили)
Приправы по вкусу (я не клала)
Сок половинки крупного лимона
2 ч.л. сахара
Оливковое масло для жарки
Соль
Петрушка или укроп (я не клала)

Фасоль заранее отварить ( я не буду писать как это делать, все и так знают), слить жидкость. Лук мелко нарезать. Разогреть сковороду, вылить масло, наколить, высыпать лук и мунуты через 3 – 4 посыпать лук сахарным песком и обжарить до готовности. В эту же сковороду высыпать фасоль, поперчить, влить сок лимона и перемешать. Залить кипяченной водой и дать потушиться на маленьком огне минут 5.
Переложить в глубокую посуду и хорошо смешать, пока масса горячая. Я делала в блендере, должно получиться пюре. Если чуствуйте, что пюре слишком крутое, можно добавить горячей воды. Посолить. ВНИМАНИЕ: соль не чуствуется в горячем пюре, не пересолите!!!!!
Выложите в посуду с крышкой. Когда остынет можно пробовать.

Некоторые в этот паштет кладут мелко нарезанную зелень, но тогда наш паштет быстро испотрится.

Я сделала утром бутерброды с петрушкой и перчиком.

Фото


Приятного аппетита. girl_in_love
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
25 Мар 2009 19:33

Распечатать сообщение
Ураааааа!!!! good2
Ингуша!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Лобио!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Вкуснотища!!!!!!
Обажаю этот рецепт!!!! Жаль угоститься у тебя не могу!!!!!!
Спасибки!!!!!! Romashki Romashki Romashki
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
25 Мар 2009 19:35

Распечатать сообщение
Ingusha
good2 Молодец !!!Тоже делаю такой паштетик!! nyam2
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
25 Мар 2009 19:36

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Лобио!!!!!! Вкуснотища!!!!!!
Обажаю этот рецепт!


На здоровье girl_claping girl_claping

Это не настоящее лобио........это так, вариации на тему girl_haha girl_haha girl_haha

Как-нибудь сделаю настоящее грузинское лобио и выставлю рецепт nyam2

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
25 Мар 2009 19:40

Распечатать сообщение
СОНЕЧКА писал(а):
Молодец !!!Тоже делаю такой паштетик


Ну куда мне до твоих хинкалей Wink Wink .... я когда их увидела, слюной чуть не захлебнулась girl_haha girl_haha
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
25 Мар 2009 19:42

Распечатать сообщение
Ingusha
Не развивай тему грузинской кухни Embarassed А то на меня опять приступ настальгии нападет ))) Я когда приехала первый раз в Питер-поступила в универ,жила в общаге-первое что приготовило было лобио Embarassed У меня соседи хлебушком все тарелки вытерли wacko1
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
25 Мар 2009 20:08

Распечатать сообщение
СОНЕЧКА писал(а):
У меня соседи хлебушком все тарелки вы


Еще бы.......я сама когд в Тбилиси приезжаю заранее маме звоню и прошу приготовить мне лобио и мчады nyam2 nyam2

К сожалению в Турции (я замужем за турком) киндзу невозможно найти, они ее ненавидят.......а какое лобио без киндзы good уверена, ты меня поймешь friends

Wink Smile
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
25 Мар 2009 20:25

Распечатать сообщение
Ingusha
Мчадыыы wacko1 Не могу найти в Питере муки Sad привожу когда оттуда-быстро уходит она ,а тут ан базарах редко хорошую нахожу unknown
friends
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
25 Мар 2009 20:33

Распечатать сообщение
Ingusha
Инга, класс! nyam2 good2 Спасибо большое... Rose
Ingusha писал(а):
мчады

а это что за вкуснятина????
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
25 Мар 2009 20:45

Распечатать сообщение
Viktoria
Это из кукурузной муки соли и воды делаются как котлетки и жарятся в масле.Потом каждую разрезают пополам и кладут во внутрь кусочек сыра nyam2 Или просто так едят.Это по сути обычная крестьянская еда-когда еще хлеба не было.НО вкуснооо и в ресторанах подают nyam2
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
25 Мар 2009 20:53

Распечатать сообщение
СОНЕЧКА писал(а):
Не могу найти в Питере муки


Как я тебя понимаю sad
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
25 Мар 2009 20:56

Распечатать сообщение
Viktoria писал(а):
Инга, класс! Спасибо большое...


На здоровье Wink Wink

Софья все правильно написала....это такая замена хлеба.........но я каждый день их есть не могу, да и не под все грузинские блюда ни подходят.

Спасибо, что заглянула Rose Rose
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
29 Мар 2009 19:09

Распечатать сообщение
СОНЕЧКА
Ingusha
Девочки, спасибо за ответ! Romashki
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
29 Мар 2009 20:07

Распечатать сообщение
Viktoria писал(а):
Девочки, спасибо за ответ!


Не за что Rose

Всегда рады помочь girl_bye
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
20 Апр 2009 23:17

Распечатать сообщение
Замечательная идея, никогда бы не додумалась.

Учитывая полезность фасоли, и неполезность свинины... good
Magnifique

Виктория

41 год


MagnifiqueМои рецепты
 
21 Апр 2009 13:32

Распечатать сообщение
Magnifique писал(а):
Замечательная идея, никогда бы не додумалась.

Учитывая полезность фасоли, и неполезность свинины


Полностью согласна good2
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
12 Ноя 2009 14:07

Распечатать сообщение
Инга,скажи пожалуйста,а для чего нужен сахар к луку?Паштет получается сладким?Если да,то можно сахар не добавлять? Embarassed
Айла86


33 года
Баку

Айла86Мои рецепты
 
12 Ноя 2009 17:08

Распечатать сообщение
Айла86 писал(а):
Инга,скажи пожалуйста,а для чего нужен сахар к луку?Паштет получается сладким?Если да,то можно сахар не добавлять?


Нет, паштет не становится сладким....сахар добавляют для того чтобы лук стал золотистым.....

Это тецепт турецкго паштета, а турки очень любят к луковой обжарке сахарок добавлять Wink

Но можно и не класть, на вкус это ну никак не влияет nyam2

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
12 Ноя 2009 18:00

Распечатать сообщение
Ааа..Я смотрю ты уже стала знатоком турецкой кухни. Wink У меня и заловка в Турции живет(за турком замужем)но она ничего не умеет готовить.Никакой от нее ползы girl_devil Так что, еще раз спасибо за такие классные рецепты girl_in_love
Айла86


33 года
Баку

Айла86Мои рецепты
 
12 Ноя 2009 18:43

Распечатать сообщение
Айла86 писал(а):
Ааа..Я смотрю ты уже стала знатоком турецкой кухни. У меня и заловка в Турции живет(за турком замужем)но она ничего не умеет готовить.Никакой от нее ползы Так что, еще раз спасибо за такие классные рецепты


На здоровье.....надеюсь тебе пригодятся мои рецепты girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
12 Ноя 2009 19:39

Распечатать сообщение
Ingusha
инга, рецепт классный! делаю точно так же , только добавляю грецкие орехи и говорю всем что это лобио girl_haha girl_haha unknown а рецепт харчо не хотели бы выложить? очень хочется именно от вас praising
izuminka3

мэри

49 лет
красноярск

izuminka3Мои рецепты
 
12 Ноя 2009 20:13

Распечатать сообщение
izuminka3 писал(а):
Ingusha
инга, рецепт классный! делаю точно так же , только добавляю грецкие орехи и говорю всем что это лобио а рецепт харчо не хотели бы выложить? очень хочется именно от вас


Большое спасибо за отзыв Rose Rose Rose
Ну с орехами так и будет лобио girl_haha girl_haha girl_haha

Относительно харчо....я не большой любитель, но обязательно сделаю и раччкажу-покажу как делать суп-харчо Wink

Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
12 Ноя 2009 22:53

Распечатать сообщение
Ingusha
уря! я не ошиблась! Embarassed за харчо заранее спасибо. буду ждать с нетерпением girl_claping girl_claping girl_claping
izuminka3

мэри

49 лет
красноярск

izuminka3Мои рецепты
 
13 Ноя 2009 0:12

Распечатать сообщение
izuminka3 писал(а):
ngusha
уря! я не ошиблась! за харчо заранее спасибо. буду ждать с нетерпением



Сделаю....но не скоро....нообязательно сделаю

Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
20 Ноя 2009 14:40

Распечатать сообщение
Я с вечера приготовила этот паштетик,на мужа даже не рассчитала,т.к.он не приемлет никаких паштетов.С утра сделала себе бутерброд,пришла села рядом,а он смотрит и не может понять что это. Smile Дала ему попробовать,так он взял и отнял мой бутерброд,а потом еще пару раз за добавкой отправил. Причем он был абсолютно сытый.girl_haha Спасибо тебе большое. girl_in_love
Айла86


33 года
Баку

Айла86Мои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |