Котлета,фаршированная баклажаном с сыром

Сообщение Автор
Котлета,фаршированная баклажаном с сыром
14 Авг 2018 15:56

Распечатать сообщение
Приветик всем. Спешу поделиться вкусным рецептом- нашла в ИГ , автор rastorgueva_recept

Фото


Продукты:
- Фарш 800г (у меня свинной,можно любой думаю... подиетичнее куриный или говяжий)
- Баклажаны 4шт
- Моцарелла 100г (у меня твердый российский сыр)
-лук репчатый 1 шт -для фарша
-соль,Перец, специи- для фаршла

Приготовление:

1.Баклажаны потыкать вилочкой и запечь 20-25мин при 180градусах.. снять кожуру.

2.При помощи пищевой пленки распределяем фарш пластом. Я сверху фарш посолила,поперчила
Фото

3.Сверху кладем баклажан.
Фото

4.Разрезаем баклажан (я его слегка посолила и поперчила)
Фото

5. внутрь кладём моцареллу.
Фото

6. Запечатываем баклажан фаршем, как бы обволакивая овощ.
Фото

Фото

7.Запекаем при 180градусах около получаса.
Фото


Готовая котлета -огромная girl_haha Wink
Фото


и внутри nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
14 Авг 2018 16:24

Распечатать сообщение
Лянуш! friends Класс идейка! dance2 Люкс идейка! Yahoo! Обязательно сделаю. Но я бы еще внутрь баклажана положила бы что-то томатное - либо помидорчик, либо смазала бы томатным густым соусом и... кинзу. Ну ассоциируется у меня кинза с баклажанами. Wink
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
14 Авг 2018 16:25

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Лянуш! Класс идейка! Люкс идейка! Обязательно сделаю. Н

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Карина, попробуй- вкуснооо!!!

Kepa писал(а):
Но я бы еще внутрь баклажана положила бы что-то томатное - либо помидорчик, либо смазала бы томатным густым соусом и

good2 ага- тоже надо будет томат добавить girl_claping

Kepa писал(а):
и... кинзу. Ну ассоциируется у меня кинза с баклажанами.

Embarassed Embarassed unknown не люблю кинзу Embarassed Embarassed Embarassed я думала о зелени как ела- надо что-то добавить ...как минимум- петрушку(ну это для меня girl_haha )
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
14 Авг 2018 16:41

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светик, вот это котлетка girl_haha girl_claping Отличная идея, спасибо. girl_claping
Ляночка08 писал(а):
. внутрь кладём моцареллу.

Интересная у тебя моцарелла, на твёрдый сыр похоже.
Ляночка08 писал(а):
как минимум- петрушку(ну это для меня

А укропчик?
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
14 Авг 2018 17:17

Распечатать сообщение
Светик, какая интересная идея! good
Возьму в закладочки. Drinks or Beer
Спасибо за рецепт! sharik Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
14 Авг 2018 19:45

Распечатать сообщение
Soya писал(а):
Светик, вот это котлетка Отличная идея, спасибо.

Yahoo! Yahoo! Yahoo! спасибо, Зоечка! ага-котлета-всем котлетам котлета girl_haha girl_haha girl_haha Wink

Soya писал(а):

Интересная у тебя моцарелла, на твёрдый сыр похоже.

girl_haha Wink а это и есть твердый сыр - я в продуктах написала что у меня вместо моцареллы твердый сыр ,а в приготовлении уже не добавляла Wink

Soya писал(а):
А укропчик?

nyam2 и укропчик можно Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
14 Авг 2018 19:45

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Светик, какая интересная идея!
Возьму в закладочки.
Спасибо за рецепт!

Yahoo! Ирочка, буду рада если пригодится Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer air_kiss
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
14 Авг 2018 22:22

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
а это и есть твердый сыр - я в продуктах написала что у меня вместо моцареллы твердый сыр ,а в приготовлении уже не добавляла

Понятно. friends А я в приготовление сразу полезла, увлеклась фотографиями. girl_haha
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
14 Авг 2018 22:35

Распечатать сообщение
Soya писал(а):
Понятно. А я в приготовление сразу полезла, увлеклась фотографиями.

girl_haha Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer бывает Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Авг 2018 0:32

Распечатать сообщение
Та-а-а-ких котлет я ещё не еДАла unknown Идея - класс good2 Надо поискать миниатюрные баклажанчики. А то не знаешь,как к такой котлетище подступиться. girl_haha Надеюсь, что это очень вкусно. Спасибо, Светлана.
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
15 Авг 2018 4:39

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
и внутри

Как аппетитно!
Света, спасибо.
Из зелени еще можно пару листочков сельдерея. Мы его так полюбили, что теперь везде пихаю. Аромат сказочный!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
16 Авг 2018 0:31

Распечатать сообщение
Света, а сюда же можно и "твои" баклажаны из заморозки? Хочу в этом году наморозить. Вот и буду зимой домашних такими котлетами кормить nyam2
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
16 Авг 2018 13:48

Распечатать сообщение
Светик, смотрится твоя котлета потрясающе girl_claping и очень аппетитно good
Уверена, что это очень вкусно nyam2 Рецепт очень понравился good
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
16 Авг 2018 18:06

Распечатать сообщение
Радуж писал(а):
Та-а-а-ких котлет я ещё не еДАла

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha ой, это всем котлетам котлета girl_haha girl_haha girl_haha

Радуж писал(а):
Идея - класс

Yahoo! Yahoo! Yahoo! согласна

Радуж писал(а):
Надо поискать миниатюрные баклажанчики. А то не знаешь,как к такой котлетище подступиться.

Drinks or Beer да,кстати, можно с маленькими баклажанчиками Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Радуж писал(а):
Надеюсь, что это очень вкусно. Спасибо, Светлана.

Yahoo! Yahoo! Наташа, конечно, о вкусах не спорят Drinks or Beer Drinks or Beer но если любишь баклажаны- то понравится!!! Drinks or Beer Yahoo!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Авг 2018 18:06

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Как аппетитно!
Света, спасибо

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer Drinks or Beer Маша, буду рада если пригодится рецепт!

Le poisson d'or писал(а):
Из зелени еще можно пару листочков сельдерея. Мы его так полюбили, что теперь везде пихаю. Аромат сказочный!

good2 да,зелень по вкусу можно добавлять! Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Авг 2018 18:07

Распечатать сообщение
Redo4ka писал(а):
Света, а сюда же можно и "твои" баклажаны из заморозки? Хочу в этом году наморозить. Вот и буду зимой домашних такими котлетами кормить

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Насть,конечно, зимой такую котлетку можно делать будет Yahoo! Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer Drinks or Beer Я как раз запекала баклажаны на заморозку- оставила один на котлету Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Авг 2018 18:08

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Светик, смотрится твоя котлета потрясающе и очень аппетитно
Уверена, что это очень вкусно Рецепт очень понравился

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Кариночка, рада что зашла Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Рецепт для любителей баклажан Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Надеюсь тебе понравится- если решишь приготовить Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Авг 2018 16:09

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Ирочка, буду рада если пригодится

Светик, жду,когда пост закончится, обязательно приготовлю Wink
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
18 Авг 2018 22:45

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Светик, жду,когда пост закончится, обязательно приготовлю

girl_claping girl_claping girl_claping договорились,Ириш! air_kiss
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
01 Сен 2018 23:57

Распечатать сообщение
хорошая идея....нужно фарш купить friends
Ubera

Галина

57 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
03 Сен 2018 14:24

Распечатать сообщение
Ubera писал(а):
хорошая идея....нужно фарш купить

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer надо Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Июл 2019 12:55

Распечатать сообщение
Вспомнила я на днях о баклажанах в морозилке girl_haha
Два дня подряд у меня был такой системный обед nyam2
Фото

Сегодня повторю. Муж к баклажанам относится с подозрением как к незнакомому продукту, начнём знакомство с этих котлет Smile
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
30 Июл 2019 12:10

Распечатать сообщение
Redo4ka писал(а):
Вспомнила я на днях о баклажанах в морозилке

girl_haha girl_haha girl_haha оо,у меня тоже парочка еще лежит girl_haha Drinks or Beer

Redo4ka писал(а):
Два дня подряд у меня был такой системный обед

nyam2 nyam2 nyam2 ммм,вкуснотень!!!

Redo4ka писал(а):
Муж к баклажанам относится с подозрением как к незнакомому продукту,

girl_haha girl_haha girl_haha аналогично girl_haha мой так же girl_haha

Redo4ka писал(а):
начнём знакомство с этих котлет

good good good
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
31 Июл 2019 23:07

Распечатать сообщение
Светик, все же я добралась до твоего рецепта.
Ну что сказать,....как и ожидала -это вкусно! nyam2 girl_claping
В фарш добавила разных специй - мускат, корицу, микс греческих приправ. Лук не использовала- почти не ем в последнее время . Сыр -моцарелла.
Немного разошлось в месте соединения краев "фаршевой"лепешки , все недочеты учуту на будущее)

Да, и еще соус из майонеза и сацибели приготовила, чтобы было по сочнее.
Очень вкусно получилось.
В следующий раз буду делать так малютки баклажаны, иначе порция слишком большая получается. girl_haha
Спасибо за рецепт! give_heart girl_in_love Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
04 Авг 2019 22:13

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Светик, все же я добралась до твоего рецепта.
Ну что сказать,....как и ожидала -это вкусно!

girl_claping girl_claping Ирочка, я очень рада что добралась Wink

~Iren~ писал(а):
В фарш добавила разных специй - мускат, корицу, микс греческих приправ. Лук не использовала- почти не ем в последнее время . Сыр -моцарелла.

good2 good2 good2

~Iren~ писал(а):
Да, и еще соус из майонеза и сацибели приготовила, чтобы было по сочнее.
Очень вкусно получилось.

nyam2 nyam2 ммм,представляю

~Iren~ писал(а):
В следующий раз буду делать так малютки баклажаны, иначе порция слишком большая получается.

Drinks or Beer ага,есть же маленькие good2 good2 good2

~Iren~ писал(а):
Спасибо за рецепт

Rose Rose Rose на здоровье,Ирочка!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |