Котлета,фаршированная баклажаном с сыром

Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница
Приветик всем. Спешу поделиться вкусным рецептом- нашла в ИГ , автор rastorgueva_recept

Фото


Продукты:
- Фарш 800г (у меня свинной,можно любой думаю... подиетичнее куриный или говяжий)
- Баклажаны 4шт
- Моцарелла 100г (у меня твердый российский сыр)
-лук репчатый 1 шт -для фарша
-соль,Перец, специи- для фаршла

Приготовление:

1.Баклажаны потыкать вилочкой и запечь 20-25мин при 180градусах.. снять кожуру.

2.При помощи пищевой пленки распределяем фарш пластом. Я сверху фарш посолила,поперчила
Фото

3.Сверху кладем баклажан.
Фото

4.Разрезаем баклажан (я его слегка посолила и поперчила)
Фото

5. внутрь кладём моцареллу.
Фото

6. Запечатываем баклажан фаршем, как бы обволакивая овощ.
Фото

Фото

7.Запекаем при 180градусах около получаса.
Фото


Готовая котлета -огромная girl_haha Wink
Фото


и внутри nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото

 
14 Авг 2018 15:56

Страница 1 из 2