Ребра свиные,тушеные в красном вине(португальская кухня)

Я как чувствовала, что надо было покупать ребра...
В обеденный перерыв (буквально только что) съездила в мясной магазин, но купила вырезку и печень. А взгляд все время падал на шикарные ребра, никак не могла придумать, что из них приготовить, кроме плова ничего не шло на ум
На следующей неделе обязательно воспользуюсь твоим рецептом, Наташенька
Очень интересно-аппетитный и заманчивый рецепт. Спасибо
Вино сухое, правильно поняла?