Ребра свиные,тушеные в красном вине(португальская кухня)

Какие ребрышки Натуся.Слюнями изошлась глядя на фоточки.Мы твои из духовочки безмерно любим и часто готовим.
На днях приготовлю эти.Завтра иду за ребрышками.Вино всегда в холодильнике.
Натуся как думаешь можно добавить соус из перца?Жалко аджички уже нет.Положу пири пири.