Салат-маринад из кабачков

В прошлом году сделала на пробу половину нормы. Очень понравился салатик как гарнир к котлеткам. На мой вкус надо чуть дольше варить, мы любим помягче овощи. В остальном все на пять с плюсом! Спасибо!