Рулетики со шпинатом и лососем

Лиза писал(а):

Как он называется по-немецки? Schmelzkäse или Frischkäse?

Сейчас посмотрела у себя в холодильнике,он называется Frischkäse.(действительно..,а как же этот продукт по русски называется?)