Ванильно-клубничные пирожные

Понадобиться:
500г слоёного теста
2 пакетика (å63г) ванильного соуса
400мл молока
2 яйца
1 яйцо для смазки
свежая клубника
сахарная пудра

Выложить тесто размораживаться.


Вот так вот выглядит покупной ванильный соус в парошке.


Нарезать тесто на квадратики и сделать небольшие надрезы вдоль по кругу.


Высыпать ванильный порошок в миску добавить молоко и яйца. Перемешать хорошенько.


Поставить в холодильник на 10 минут, чтобы соус загустел.


Выложить в серединки квадратиков по столовой ложке ванильного соуса.


Разбить яйцо в стакане и размешать.


Смазать яйцом края. Поставить в печь на 15 минут на 225 градусов.


Если у вас будет подниматься соус это не страшно, он потом опуститься.


Достать из печи, дать им остыть, поправить края соуса, если он вытек.


Помыть клубничку. Отрезать у неё один бок.


Положить на этот отрезанный бок и сделать глубокие надрезы, чтобы потом можно было положить клубнику под наклоном.


Посыпать сахарной пудрой и пироженные готовы !! Муж сказал очень воздушные..