Пряничное тесто без расстойки

Ольга из Воронежа писал(а):

РЕЦЕПТ МЯГКИХ ПРЯНИКОВ, КОТОРЫЕ НУЖНО ВЫПЕКАТЬ СРАЗУ

Ольга, там совсем другой рецепт- там не заварное тесто, и муки почти 1,5 кг.
А здесь тесто заварное, оно горячее, очень мягкое, сначала липковатое. Когда остынет, с ним легче работать.
Автор писала

vika.vismut писал(а):

( я всё равно охлаждаю час в морозилке чтобы удобней было раскатывать

И с этим я согласна.