Людо4ка
Людмила
51 год
Киев
У меня в прошлом году было очень много яблок, закрыли 300 литров сока и ни одна баночка не стрельнула. А закрывала я сок просто, на соковыжималке выдавили сок, процедили через марлю (чтобы не было осадка в банках), поставили в кастрюле на огонь, подогрели до 80 градусов и закрыли в обычные вымытые банки.
| Belk@ писал(а): |
| Как вы думаете, сахар не надо добавлять? |
В принципе сахар в сок не добавляется, но если он получается очень кислый, то наверное нужно, тогда сок нужно будет доводить до кипения.
Удачи
