Ферментированные чаи из любых растений

Keily

Ольга

62 года
Пенза
Равиоля писал(а):
я читала, что советуют с реверсом покупать мясорубки для этого дела.

У меня мясорубка Tefal с реверсом - не крутит. Кручу листья на простой ручной советской мясорубке, да еще иногда при помощи мужа, мУка одним словом. wacko1
Равиоля писал(а):
Я поняла, что яблоню и грушу можно хоть в каком количестве добавлять, они ничем не испортят чай

Да, они нейтральные. Я тоже в прошлом году приготовила сборные чаи, говорят так лучше, если листья вместе крутить-ферментировать.Только или я промахнулась с ферментацией, то ли состав не совсем хорошо подобрала, но чай отдает веником. Embarassed А раньше тоже отдельно делала, а потом, при заварке, использовала разные варианты, замечательно получается.
Равиоля писал(а):
Черешневые листья не испортились и не ухудшили вкус чая

Черешня тоже нейтральная, особого аромата не дает.
Равиоля писал(а):
Через месяцок, думаю, вообще бомба будет

На фото уже - бомба. good

 
29 Май 2019 15:17

Страница 12 из 13