Ферментированные чаи из любых растений

Keily писал(а):

У меня мясорубка Tefal с реверсом - не крутит.

Да, что поделать, наличие реверса не означает, что мясорубка достаточно мощная. Я читала, что помимо мощности хорошо бы иметь реверс. Но основной критерий, конечно же, мощность мясорубки. Она должна быть очень мощная. Но как это узнать, достаточно ли она мощная для листьев... не знаю. Может, на хлебопечке кто делился своим опытом и своими удачными моделями/фирмами мясорубки...
У моей реверса нет, но дважды прокрутить не могу, забивается. Только один раз прокручивает, ну и на том спасибо)))

Keily писал(а):

Черешня тоже нейтральная, особого аромата не дает.

Я делала моно чай из черешни, моя не была нейтральной, всё портил травянистый вкус, если бы не он, то была бы шикарной, нежный косточкой вкус имела.
Не знаю, может тоже с ферменентацией было что не так . Но я решила её только не большое кол-во добавить в сбор, поэтому листья ждали так долго в морозилке.
Может, вкус чая из черешни ещё от сорта самой черешни зависит .

Keily писал(а):

На фото уже - бомба

Спасибо!)))