Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

олина писал(а):

Одна проблема: если человек категорически не использует продукты с глютеном...

Сейчас выводят б/г закваски на рисовой муке. Но я с этим не заморачиваюсь. В обычной глютен почти расщепляется и его остаются крохи.
Вот страничка Оксаны Кузнецовой.
https://www.instagram.com/oxanakouznetsova/?hl=ru
Леночка, поищи по тегам, по ним много полезной информации и по тесту, и по закваскам, и по хлебу, и по надрезам, и тд.

олина писал(а):

Вообще вроде сейчас бг продукты в том числе и мука не проблема. По- моему в Москве мука продается даже немаленькими упаковками, видела как одна мамочка почти полный багажник укомплектовала себе, чтобы из Москвы везти

Это точно. БГ муки, пасты, круп, сладостей сейчас большой ассортимент.

Бобы, кстати, я тоже сейчас не ем. Я обычно их ела в пост, а сейчас не хочу.