Ферментированные чаи из любых растений

Привет всем! Я в прошлом году мало делала, как то быстро отцвел Иван - чай, и на другое не было времени. А сегодня собрала яблони мешок (мешочек ) Начало положено! С кленом интересные эксперименты Почитала тут как девочки делали, тоже хочу попробовать. Надо клен искать в укромном уголочке, а то в парках как то не ловко собирать
А что, в морозилке можно долго держать листья? Я как то старалась побыстрее их в переработку пустить. И еще узнала, что сборные чаи лучше вместе ферментировать, а я все по отдельности делала и уже сухие смешивала. Или что то с памятью моей стало Вообщем начинаю сезон с новыми задачами