Кабачковые оладьи без муки

Хочу предложить рецепт оладушек, которые отлично подойдут на завтрак. Очень вкусно и сытно! И полезно!

На 2 порции:
1 кабачок
1 яйцо
Любимая зелень ( у меня укроп, петрушка, лук зеленый)
Соль, перец. специи по желанию
3 ст.л. овсяных хлопьев

Кабачок потереть на крупную терку, присолить, оставить чтобы пустил сок, отжать и слить.
Добавить мелко рубленную зелень, яйцо, специи, и овсянку. Хорошо перемешать. Дать 5 минут постоят. Выпекать на разогретой сковородке на среднем огне, я чуть смазала оливковым маслом. По 3 минутки с каждой стороны. Крышкой я не накрывала.
Очень вкусно с фетой и помидором