Творожный пирог со сливками от Шулы Модан

Какая прелесть! Обожаю творожную выпечку Вот спадёт московская жара и непременно испеку эту вкуснятину Со сметанным кремом. Я его больше люблю, чем сливки взбитые.
Анна, большое спасибо за рецепт!