Вишневый пай

Freshka писал(а):

Когда вынула из духовки, верх пирога был ещё влажным. Так должно быть или я что-то неправильно сделала?

Все верно. Из горячей духовки всегда вся заливка бывает слегка жидкой, после остывания пирога она схватится.
Ксения, напишите, как на вкус вам пирог.