Делала из отварной говядины.Получилось божественно!!! Без кинзы,мне кажется,получается не очень.Я сделала все строго по рецепту,а когда добавила кинзу и острый перец-все,я поняла,что эта та закуска,которую могу есть бесконечно Жанна,большое спасибо за эту вкуснятину