Икра из баклажан~икра из синих по одесски

Вставлю 5 копеек, если не против). Чем мельче, тем лучше. И никаких мясорубок - блендеров , только руки и нож! Обязательно кладу лук , меленько петрушку и 1-2 ст.л. уксуса. Закусь я вам скажу