Быстрые хрррустящие малосольные, а потом на зиму - легко!

Очень вкусные огурчики. Моя мама всегда так квасила на зиму. Если хранили в погребе, то заливали холодной водой и в погреб, банки закрывали капроновыми крышками или в эмалированном ведре,сверху марля и пресс,присыпали горчицей. А если в квартире хранить, заливаем кипяченым рассолом,закатываем железными крышками. У меня теплый балкон отлично хранятся.
Мне кажется, это наследие от наших предков, и хорошо, что мы делимся опытом и поддерживаем наши традиции!!! Что может быть вкуснее квашенных огурчиков,квашенной капусты и помидорчиков?!! если только грибочки