Абрикосовый джем

photo2011 писал(а):

Натулик, нравится мне твоя технология

эта технолигия была придумала мною много лет назад,где то в 1992 году(может конечно кто то делал так же)
тогда еще погружных блендеров в продаже,как таковых,не было,а я привезла его из Швейцарии
мама в очередной раз варила варенье из смородины
в то время я делала пюрешки для среднего,тогда маленького сына и подумала,почему бы не подавить ягоды?
варенье никогда не любила,а джемы наоборот
тогда и сварили первый джем
с тех пор закатываю только джемы,варенье продолжаю не любить