Варенье из клубники с базиликом и бальзамическим уксусом

Yuka75 писал(а):

Изумительное варенье! Интересный необычный вкус! Спасибо большое за рецепт!

Юлия, спасибо за фото! рада очень, что рецепт пригодился

Yuka75 писал(а):

а Вы могли бы выложить рецепт варенья из красной смородины с тимьяном?

Пожалуйста) Рецепт почти такой же

Варенье из красной смородины с тимьяном
Ингредиенты:
Красная смородина 1,5 кг
Сахар - 900 гр (лучше сахар регулировать на свой вкус)
Пектин - 10-20 гр
Свежий тимьян - пучок

1. Смородину промыть, отделить ягоды от веточек.
2. Пектин перемешать с небольшим количеством сахара (из общего количества).
3. Ягоды аккуратно перемешать с сахаром и пектином.
3. Довести до кипения, добавить свежий тимьян в фильтр-пакете и варить 5-7 минут на небольшом огне.
4. Снять с плиты, убрать фильтр-пакет и разложить по горячим стерилизованным банкам.