Торт «Фруктово-сырное наслаждение»

Invincible

Алла

46 лет
This is Omsk

Уже пару лет готовлю тортики только по этому рецепту.Решила поделится с вами .
Итак для основы готовим бисквит на кипятке .
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. кипятка
ванилин
Взбиваем яйца с сахаром до устойчивой белой массы .Смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь лопаткой .Добавить в тесто кипящую воду, растительное масло и ванилин. Аккуратно перемешать.
Чашу мультиварки смазать любым маслом. Вылить тесто.Выпекать бисквит на кипятке в мультиварке "Панасоник" в режиме «выпечка» 65 минут.

Готовый бисквит вынуть из чаши при помощи корзинки — пароварки и остудить.
Получается вот такой

Если белки не "добить " то вот такой

Вкус у бисквита нейтральный ,что очень удобно , разрезал на 2-3 части промазал ягодным пюре или вареньем .И бисквит будет приятного нужного вкуса..
Можно и просто так слопать

Крем я готовлю быстро .Берем масло сливочное хорошее.Вот жирность не принципиальна,лишь бы вкусное было .грамм 150-180.Крема мы любим много .
Сахарную пудру или сахар ,тут все зависит от ваших пристрастий .Я люблю слегка сладкое ,поэтому грамм 80-110 беру .Да да так мало .Но у меня все тортики не приторно сладкие.
И сыр беру какой есть

200 грамм примерно .Взбиваем масло с сахаром ,добавляем сыр ,перемешать .
Все можно собирать тортики ,на любой вкус .Украшаем всем что под руку попадется.