Торт «Фруктово-сырное наслаждение»

Уже пару лет готовлю тортики только по этому рецепту.Решила поделится с вами .
Итак для основы готовим бисквит на кипятке .
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. кипятка
ванилин
Взбиваем яйца с сахаром до устойчивой белой массы .Смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь лопаткой .Добавить в тесто кипящую воду, растительное масло и ванилин. Аккуратно перемешать.
Чашу мультиварки смазать любым маслом. Вылить тесто.Выпекать бисквит на кипятке в мультиварке "Панасоник" в режиме «выпечка» 65 минут. Готовый бисквит вынуть из чаши при помощи корзинки — пароварки и остудить.
Получается вот такой
Если белки не "добить " то вот такой
Вкус у бисквита нейтральный ,что очень удобно , разрезал на 2-3 части промазал ягодным пюре или вареньем .И бисквит будет приятного нужного вкуса..
Можно и просто так слопать
Крем я готовлю быстро .Берем масло сливочное хорошее.Вот жирность не принципиальна,лишь бы вкусное было .грамм 150-180.Крема мы любим много .
Сахарную пудру или сахар ,тут все зависит от ваших пристрастий .Я люблю слегка сладкое ,поэтому грамм 80-110 беру .Да да так мало .Но у меня все тортики не приторно сладкие.
И сыр беру какой есть 200 грамм примерно .Взбиваем масло с сахаром ,добавляем сыр ,перемешать .
Все можно собирать тортики ,на любой вкус .Украшаем всем что под руку попадется. Это же для домашнего чаепития. Понравились гибкие кружева .Наделала много сразу и использую потихоньку .
И разрезик имеется

Здесь крем уже другой но бисквит тот же

Invincible
Аллочка, какая красотища!!!!! Я в восторге от ваших тортиков! Про гибкие кружева расскажите обязательно! Я крем с творожным сыром и сливками готовила, с маслом не пробовала. Непременно сделаю по вашему рецепту! Спасибо

Аллочка, рукодельница. Очень красивые тортики. С творожным сыром ни разу не делала крем. Обязательно попробую.

S_Olga писал(а):

кая красотища!!!!! Я в восторге от ваших тортиков! Про гибкие кружева расскажите обязательно! Я крем с творожным сыром и сливками готовила, с маслом не пробовала. Непременно сделаю по вашему рецепту! Спасибо

Спасибо Кружева делала 3 способами ,понравились только такие .
20 гр - крахмала кукурузного .
20 гр - сахарного песка.
5 гр - пектина яблочного
1 / 4 ч. л. - диоксид титина
1 ч.л - глицерина
50 мл - воды
1 ч.л -патоки или инвертного сиропа.У меня был сироп глюкозы.
Сушить в духовке 10 - 12 мин при температуре 100 град.
Но в духовке у меня не получилось ,поэтому вторую партию просто размазала по коврику и оставила на балконе ,за 2 дня все высохло как надо .Вынималось из формочки хорошо .

nata1582 писал(а):

Аллочка, рукодельница. Очень красивые тортики. С творожным сыром ни разу не делала крем. Обязательно попроб

Спасибо

Алла, торты просто загляденье. И что понравилось, все просто и быстро! Хороший рецептик! Спасибо что поделилась. Забрала в закладки.
Но кружевааааа....красота необыкновенная. НО! Составчик сложный , сама делать буду навряд ли. А они съедобные?

Blackinka писал(а):

А они съедобные?

Спасибо да сьедобные не бойся Есть готовая паста для айсинга .А в магазине видела и готовые кружева .

Алла, сколько красивых тортиков Вот, умеют же люди оформлять Попробую твой бисквит, очень понравился. Крем такой давно знаю, он очень вкусный и форму хорошо держит

Аллочка! Соблазнительница!
Мне нравятся такие бисквиты с добавлением растительного масла и кипятка
Обязаьнльно сделаю твой вариант

Invincible писал(а):

Понравились гибкие кружева .Наделала много сразу и использую потихоньку .

Ал, так ты кружева сама что-ль делала? Я правильно поняла?
Что формы продаются? Можешь сфотографировать, как хоть они выглядят.
И вопрос ещё - изготовление кружева очень долгий процесс или нет?
Я покупала в магазине на Пасху подобные и ими украшала выпечку. Но не так уж и разгуляешься с ними, цена не совсем дешевая, если ещё и брать несколько видов и расцветок. А торты как-то не додумалась
Спасибо!

Kepa писал(а):

л, так ты кружева сама что-ль делала? Я правильно поняла? Что формы продаются? Можешь сфотографировать, как хоть они выглядят. И вопрос ещё - изготовление кружева очень долгий процесс или нет? Я покупала в магазине на Пасху подобные и ими украшала выпечку. Но не так уж и разгуляешься с ними, цена не совсем дешевая, если ещё и брать несколько видов и расцветок. А то

Да сама ,выше рецепт написала .Повозилась один раз ,теперь год пользуюсь готовыми .И процесс понравился ,волшебство прям . Коврики для айсинга брала в Сима ленде ,можно и в Китае заказать .

Аллочка, тортики - произведение искусства! Потрясающее оформление!

Invincible писал(а):

Понравились гибкие кружева

очень красиво смотрятся на тортике...

Я теперь только такой бисквит готовлю. Очень вкусный и прост в приготовлении. Спасибо большое!