Капустный салат, как в столовой

Соня Эриксон писал(а):

готовлю )

Наташенька, приветствую! Сегодня что-то красненькое вижу - ты тоже, наверное, экспериментируешь с разными добавками

Соня Эриксон писал(а):

мне кажется хруст другой, нравится

мне тоже кажется и хруст другой - нежнее и мягкий вкус и в то же время кислинка очень легкая!
Я тоже этот салатик полюбила, сейчас постоянно готовлю с молодой капустой. Но мне и со старой понравился, тоже успела один раз приготовить, лимонка и старую капусту отлично смягчает, а вода впитывается лучше.
У меня в салате с молодой капустой вода и сок немного на дне присутствуют, со старой капустой такого не было - все впиталось, видимо она суше. Но мне и сок на дне нравится ))