Рубленные печёночные котлетки

Наташа,я с огромной благодарностью за рецепт.
Очень понравились рубленные котлетки!!!! Делала все по-рецепту.
Правда , я сделала небольшое отступление.
Пожарила их, сложила в кастрюльку,перемазала сметаной и немного еще протушила.буквально 2-3 минуты.
Они получились такие сочные,прелесть!!!!!

А вот и фото-отчет