Баклажаны (кабачки), обжаренные с чесноком и соевым соусом

Очень-очень вкусные баклажаны! Готовила уже несколько раз, все никак не "доходили" пальцы зайти в тему и поблагодарить
В последние пару раз выкладывала баклажаны на листья салата (порванные на кусочки), листья пропитывались и очень вкусными становились. А вчера добавила на этапе соевого соуса перец болгарский. Тоже вкусно!
t a s m i, Татьяна, спасибо огромное! Нашей семье полюбился этот способ приготовления