Клубничный творожный торт Омбре

Кариш, привет! Спасибо тебе за замечательный рецепт! Безумно вкусный и нежнейший тортик, который мы слопали за полдня! Я готовила с бисквитом, пропитала сиропом от клубничного варенья. Почитав комменты самый первый слой снизу я приготовила на агаре (положила 3 грамма, но можно было и 2, чуть поплотнее получился (совсем чуть-чуть ), но мало клубники, подвел глазомер ), а верхние уже на желатине, никакой резиновости не было и в помине, нежнейшие получились. Пробу снимали уже через четыре часа после холодильника, все отлично схватилось. Буду готовить его часто, уже наморозила кучу клубники. Спасибо много раз!