Медовый торт Спартак с малиной

так крем выглядел в процессе остывания, очень густой кисель

после взбивания с маслом.
Вообще крем для меня находка, он очень нежный, воздушный, легкий. Муж мой не любящий заварной крем, этот ел с огромным удовольствием. И даже от завтрака отказался, сказал торт давай😁

вот он! Катала целые пласты на противень, горячими резала на 2. Мы без повода, можем и квадратный съесть)
Кстати мне крема не хватило еще на 1 пласт. Или мазать тоньше, или печь 1.5нормы и крема делать 2 объёма. Ну это на мой взгляд)

сегодня мое утро было очень добрым😊😍
И самый главный критик свекровь, в него влюбилась. Кстати хруст малины не устроил только меня из всей нашей большой семьи в 6 человек) Обязательно попробую его с протертой клюквой!
Фух, кажется все! Есть еще 2 куска, пойду уничтожу)))
Спасибо!