Медовый торт Спартак с малиной

АлинаАлехина писал(а):

Когда выбранный рецепт удается на 100% и нравится всем то это искренне радует, а рецепт становится любимым всей семьей!

Алина, ну, как же я рада, что торт удался!!!!!!

АлинаАлехина писал(а):

1-Мука( разаночка в/в) 400гр

Вот, реально, у всех разная мука одна много жидкости в себя берёт, другая наоборот. Поэтому, правильно будет добавлять не сразу всю норму муки, а частями и смотреть, какое тесто получается, тугое или нет. Конечно же, чересчур тугое тесто сухим получается

АлинаАлехина писал(а):

мне не хватило в первом замесе соли, добавила щепотку, отлично!

Вот, точно надо сейчас будет в рецепт добавить

АлинаАлехина писал(а):

-Крем лучше сделать еще до замеса теста или сразу как отправили в холодильник, он очень долго остывает.

Тоже правильно так гораздо быстрее дело пойдёт

АлинаАлехина писал(а):

тесто катать на теплом противне! Это очень облегчает процесс.

Алина, прям, очень благодарна, за такой ценный совет и вправду же, на тёплом тесто быстро расходится и легче катается

АлинаАлехина писал(а):

Муж мой не любящий заварной крем, этот ел с огромным удовольствием. И даже от завтрака отказался, сказал торт давай😁

Ой, прям, бальзам для моих ушей Безумно-безумно рада, что муж оценил

АлинаАлехина писал(а):

И самый главный критик свекровь, в него влюбилась.

ОООООООО, это, вообще, меня добило

АлинаАлехина писал(а):

. Кстати хруст малины не устроил только меня

Девочки, а я его вообще не замечаю
Алиночка, тортик у тебя невероятно красивый Кусочки, просто, шикарные
Огромное тебе спасибо и за отчёт, и за столько, действительно, ценных рекомендаций и наблюдений

Соня Эриксон писал(а):

придётся повторять со свежей малиной ))

Вот, видишь, как Алина, соблазняет делай полуторную норму крема тогда