Огурцы мамины(маринованные)

Натуль, не судьба огурцам
замочила перед закаткой на ночь в миске, утром - пена
не знаю что это такое
и маленькие и домашние огурчики (не мои правда, но домашние)
не стала рисковать, закатывать