Желейный торт Клубника-Белый шоколад

Приветствую, Кариночка! В прошлом году 29 июня, на день рождения мамули, пекла твой тортик "Розовая мечта". Всё получилось очень вкусно, но, т. к. дело было на даче и соответствующих по размеру форм не было в наличии, он выглядел, мягко говоря, далёким внешне от оригинала. : В этом году твёрдо решила на даче ничего не печь, а тортик небольшой купить готовый. Но я работала, ехала на дачу под вечер и выбора уже практически не было, а большой какой-то супермаркет мне совсем не по дороге. Приехала и в местном магазине увидела агар и ванильное молоко - это решило судьбу торта. Правда форма опять была всего одна: старая, в виде сердца. Для бисквита она оказалась великовата (ну или нужно было увеличивать количество продуктов). Короче, красивых слоев у меня опять не получилось... Но тортик просто замечательный и готовится очень быстро - чуть больше часа.

Жюльенка писал(а):

слои получились совсем не нежными, а очень плотными, больше похожи по консистенции на пластовый мармелад, наверное 5 гр. таки многовато на один слой

У меня была пачка агара 8г, так что на каждый слой получилось по 4г. Слои нежнейшие и очень вкусные. И вообще - чудесный тортик.
+
Решила показать свой непрезентабельный кусочек торта. Спасибо за прекрасные рецепты, Карина. Надеюсь, что ты уже не болеешь.